フィリピン人の彼女の好きな事

リノベーションしている街

リノベーションしている街

ここ数年、古い倉庫や建物をリノベーションして、オシャレなカフェや専門店にするのが流行っていますね。個人的には、古い建物を取り壊すのでは無く、生かして再利用する事には賛成です。そこで、今回は、そんな店が多く存在している街、「清澄白河」と「蔵前」を訪ねて見ました、最初に向かうは、「清澄白河」以前、通勤散歩で良く歩いた、大横川親水公園を上って行けば、意外に簡単に到着するだろうと目星を付けて、いざ出発です...

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No Subject * by ティコティコ
これから下町の古い家や店はどんどんと無くなっていきますね
学生の頃暮したパリの町は中世の建物が今でもそっくり残ってますし、建て直しても外見は全く同じデザインの石造りです
その後何度も行きましたが、見かけは同じでも店は入れ替わり店主もスッカリ変ってしまい箱だけ同じでもあの頃と全く違う別の町になってしまいました
見た目は同じでも文化が変わると別の町になってしまうんですね。


古い建物 * by xiromin
ってアーバンスケッチングにもってこいな感じですね。古い建物をリフォームしてずっと利用していくのって、ヨーロッパでは普通ですが、日本の場合、気候、風土や建築様式が違うので、なかなか難しいのかなって思ってました。地震が多いから耐震性とか重要になってきますしね。

センスのいい人が使えば古臭い建物もオシャレになっちゃうんですよねー。私だったらきっと貧乏くささでいっぱいになっちゃいそう。オシャレなお店って見て、スケッチとかする分にはいいですが、売っているものの値段がめっちゃ高かったりしませんか?
リュックのお店のHP見ましたが、35000円とかしていて、無理って思いました。リュックごときにそんな金額払う人、ドイツにはいないです。そんなの買ったらあっという間に給料なくなるー(何しろ4割以上税金だなんだって持ってかれちゃいますから)。そういうものにそんなお金、使えるなんて日本人、金持ちなんだなーって思いました。

私も見た目古っぽいけどオシャレ、よりは昔からここでやってます、だから古い、お店の方がいいですね。

鬼レモン!

鬼レモン!

コカ・コーラが九州地方限定で発売したチューハイ「檸檬堂」が、10月末に全国展開したらしく、早速2本ほど試しに購入しました。前日、ブロ友のわぐまさんが、すでに購入していて、先を越された感が有ります、俺とした事が~・・・・「檸檬堂」はレモンテイスト1本にしぼり、アルコールの度数を変えた4種類を出しています。個人的には、果汁感が強く、イマイチですが、鬼レモンはアルコール度9%」なので、まぁ、許せるかな?と言う...

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レモンの皮 * by xiromin
って防腐剤いっぱいな気がするから、それ考えただけで、やだなーって思ったんですが、マズかったんですね…。よかったですよ、マズくて。そうじゃないと体に悪いもの摂っちゃう羽目になってたかも。
なんでかっていうと、その昔船会社で働いてた時、ある商社がレモンを南米から輸入しようとしたんですが、日本で認可されていない防腐剤が使われていて輸入できず。1ヶ月くらいコンテナに入ったまま放置されてて、結局別の国に転売することになって、輸出されました。温度調節が効くコンテナに入ってたとはいえ、南米からの航海日数プラス放置期間を経ても転売できたって、どんだけ強力な防腐剤なんじゃ?と怖くなり…。きっと今は空輸が主流かもしれないけど、このトラウマで、レモンの皮恐怖症なんです。有機栽培とかじゃない限りレモンの皮は食べないし、手で触ったらしっかり手を洗っちゃいます。お大事に。

指の擦り傷、痛そー。料理してると時々、やっちゃいますね、そういう怪我。お大事に。

あ、 * by xiromin
なんか変なところに「お大事に」が入っちゃいました…。

先を越されたのはコッチです! * by わぐま
週2回の飲酒ルールを守ってる私は、コレまだ飲んでないです。よって、「先を越された」は私の方ですよ^^
あ・・・自分でも作ってみようと思ったのね。
うん、レモンは滑りますよね、、、指、大丈夫?
レモンが沁みたでしょう。
まぁ、そりゃ、、、マズイでしょうね(笑)
レモンの白い部分、苦いもん!果肉の部分だけ、凍らせて摩り下ろすならアリかも。で、皮の部分は香り付けに使うだけ(レモンを搾るときに皮から出るオイル?みたいなのだけ入れる)だったら、イケるかも。
指、お大事にね~~~~

防腐剤いっぱ~い * by おんだなみ
xirominさん、
レモンの皮恐怖症って~(笑)
そうそう、以前にもオレンジの皮を酒に漬けて・・と言う記事で
皮に付いた防腐剤について、有害である事を指摘して貰いましたよね。
今回、ふっとそれを頭が過りました。
もちろん、防腐剤もそうですが、やはり皮をごっそり擦るのは
あまりよく無さそうです。
擦り傷、ほぼ、完治しました、ご心配ありがとうございます。
「お大事に」、変な所にありました? 最初の方かな。

越しちゃったの? * by おんだなみ
わぐまさん、
あ、飲酒は週2回ルールなんですね、鬼レモンは、まだでしたか。
先越してました(^^ゞ
CM見たら、何だ、簡単じゃん!って思ったんですけどね、
川の白い部分、苦いなんて、知らなかったのですよ、
この辺が、微妙に知識不足を露呈してますね。
次は、別な方法を考え、試して見ます。

レモン、凍らせたんで、尚更滑って、指擦りました。
現在、ほぼ完治しました、お心遣いありがとうございます。

No Subject * by tomo日本ビール党の部屋
皮の苦みが出すぎちゃうんでしょうか。
果汁プラスすりおろしちょっぴり、でどうだろう。

No Subject * by iruka
私はしょっちゅう、焼酎にレモンを絞って炭酸でわって飲んでます。国産のレモンです。皮は捨てちゃいますね。おいしいです。

No Subject * by ティコティコ
レモンの黄色い皮と実の部分は好いと思いますが
間の白い皮は食べると苦いです
よく、「レモン丸ごと入り・・・」・・・等と書いて有るのを見かけますが、どこまで本当なんですかね。 

tomo日本ビール党の部屋さん * by おんだなみ
内側の白い部分が苦いみたいですね。
果汁とすりおろしちょっぴりがイイのかも知れません。
今度、試して見ます。

irukaさん * by おんだなみ
やっぱり、絞って炭酸割がイイと思います。
海外のレモンは、皮がやたらに厚いですよね、
そう考えると国産がいいです。

谷根千散策

谷根千散策

50代からの旅と暮らし発見マガジン「ノジュール」と言う雑誌を図書館で借り、特集の「春の東京、下町再発見!」で谷根千のページを見ていたら、何となく行きたくなりました、都心に出るにはそれなりに交通費が掛かりますが、今月中までは通勤定期が味方してくれます。わざと混雑する通勤電車に乗って途中下車し、目的地へ散歩しながら、最初に向かうのは、「朝倉彫塑館」です。         父親と30年前位に行ったきり、かな...

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No Subject * by ティコティコ
「朝倉彫塑館」や「弥生美術館」は我が家から近いのでたまに行きます「谷中ぎんざ」はよく買い物にいきます
上野までならまだいいですが
隅田川テラスまで歩くのはやりすぎです!!
この界隈は途中に蕎麦・酒の店や鰻屋の銘店、老舗とんかつ店、白木カウンターの粋な酒場等々沢山休憩場所が有るのでゆっくり楽しんでみたください。

No Subject * by わぐま
下町散策ですね^^ 
ココ最近、晴れの日が多いからこーいうの良いですね。
谷中の猫。だいぶ少なくなってしまったようですね。
以前はウジャウジャいたとか・・・
「なかよし展」って、あの子供向け?の月刊誌?
私もうろ覚えなんですが、、、あれって女の子向けじゃなかったっけ???
上野のガード下の「大勢の酔客」には笑えた。
日本は、そんなんで大丈夫なんかいっ!って心配してしまう。
缶ビールは、いっぱい歩いたご褒美!ってことで。

No Subject * by tomo日本ビール党の部屋
彫塑館も資料館も俳句の吟行で行きました。
都内で行こうと思えば行ける場所って意外といつでも行けると思いつつ行ってなかったのですが、俳句のおかげでだいぶ見聞が広がってます。

近いのが * by おんだなみ
ティコティコさんは、この辺にお住まいなんですよね、
ふらっと行きたい時に行けるのは、羨ましいです。
隅田川テラスまでは、意外と行けますよ。
今回は、サクッと通り過ぎただけですが、じっくりと
歩きつつ、いいお店にも立ち寄って見たいですね。

散策は~ * by おんだなみ
ここ最近、天気もいいし、気温もちょうどいいので散歩日和です。
谷中の猫って、少なくなったんですか? 確かに、少なかった気がします。

「なかよし展」、そうそう、女の子向けのマンガ雑誌です、
妹が読んでいたので、時々、読んでいたので、興味を持ちました。

上野のガード下、飲んでる人が少ない中で飲むのが、贅沢なのに、
大勢いたら意味が無いですよね。
将来が心配なのか、平和だねぇ~なのか・・・・
缶ビールは、ご褒美です(きっぱり)

句会のおかげ? * by おんだなみ
俳句の吟行で、行かれたのですね、良いインスピレーションが得られたのでは?
意外と、いつでも行けると思うと、中々行かないモノですね。
俳句の会が、行く場所が増えるのは、一石二鳥?

朝倉彫塑館 * by xiromin
には、にゃんこの彫刻もあるんですねー♪思わずなでなでしたくなっちゃいますが、触ってはダメ、なんですよね、きっと。
谷中って一度は行ってみたいと思いつつ、行く機会がなかなかなくて…。今度一時帰国する際の訪問スポット候補にしておきます。ガチャガチャ(と、私の住んでいたエリアでは呼んでました)は、黒猫限定のがあったらいいんですけどね。300円とか入れて、三毛だったら…と思うとやってみる勇気がありません(笑)。昔ほど猫がいなくなっちゃったのには何か理由があるんでしょうかね?

「なかよし」買ってましたよ~。付録につられていたタイプなので、たまに「りぼん」になったりしてました。キャンディキャンディが大流行りの時期でしたね。って、今から40年以上も前のことだから、そりゃぁ、特別展が開催されるわけですね。

23000歩はすごいです。かなり足が疲れたのでは?お天気のいい平日にゆったり過ごせるのって贅沢な気分でいいですね。


猫の彫刻 * by おんだなみ
この地域に、猫が多かった事もあるんでしょうね、
今度の一時帰国に、是非寄っては、どうでしょうか。

ガチャポンは私の時代は、同じ様にガチャガチャって言ってましたよ。
欲しい黒猫が出ないと、やる気は起きないかも。
猫が少なくなった原因は何なんでしょう? 
住み心地が悪くなった要因があるのかな~

考えて見ると、妹が「りぼん」派だったので、馴染み薄でした。
キャンディキャンディって、ふる~っ(笑)

23000歩は意外と、天気が良いせいでプラプラ歩いていたらと言う感じの
歩数でした。

土鍋で燻製して見た

土鍋で燻製して見た

ダイソーで売ってる土鍋で燻製を作りたい!ってな記事を以前、書きました。今回、多大なフリータイムを手にし、チャレンジしました。まずは、準備品です。   土鍋は、経費削減の為、以前から持っている物を使用!でも、前々日に蓋を落として壊してしまい、結局、買う羽目に成り経費削減出来て無いですな。最初、スモークサーモンも作るぞ~と思い、買いに行ったのですが、様子見で、まずは安いモノを用意しました。今回の食材で...

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見た感じは * by xiromin
なかなか美味しそう。ちくわはどうでしたか?

日本での燻製の位置づけがわからないんですが(珍味扱い?)、こっちだと魚類を保存のために燻製にしちゃうんで、普通のスーパーで売ってるサバも燻製、めざしみたいなのも燻製です。私は普通の魚か天日で乾燥させた干物が食べたいのに、なんでわざわざ燻製にしちゃうかね?と日頃不満を募らせています。なので、自分で燻製してみる、とかは恐らくないんですが、意外と簡単にできるっていうのがわかり、だから欧州人は何でもかんでも燻製にしちゃうんだって納得できました(笑)。

チーズはイケました。 * by おんだなみ
xirominさん、初めての作業としては、まずまずでした。
ちくわは思った程、美味しくなかったかな? 
日本での燻製の位置づけですか~、珍味と言うより、
お父さんの暇つぶし?、位置の意味が違いますか(笑)。
ドイツでは、燻製が日本の干物感覚なんでしょうね、
普通の干物が食べたい人には、辛いですね。
サバの燻製は旨いらしいので、今度チャレンジです。

No Subject * by わぐま
お~~~早速ですね^^ 
一日置いたら、また味が違うんでしょうね。
でも、待てないですよね^^;
チーズは美味しそうですよね。ウィスキー系が欲しくなりそう。
私の知人のおじさんは、沢庵を燻製にしてて「いぶりがっこ風」ってのを自慢してましたよ。まぁまぁ美味しかったですよ。あと、ベーコンも美味しかった!!って私は作ってないけどね^^;;;

楽しそう! * by green
桜チップさえあれば、私にもできそうです!
スモークチーズは大好きなので、私も挑戦したくなってきました。
これで、益々お酒が進みそうですね^^

わぐまさん * by おんだなみ
早速、やって見ました~
初めてにしては、見た目だけはいい感じでしょ?
チーズが一番良かったですね、今度、ウイスキーと合わせたいです。
1日置いたモノを昨日食べたのですが、あまり変わらずでした(笑)
知人のおじさんも、燻製楽しんでますね、
ベーコンもチャレンジしたいです。

greenさん * by おんだなみ
そうそう、サクラチップさえあれば、家庭の備品で試せます、楽しいですよ!
スモークチーズがお好きであれば、是非チャレンジして下さい。
6Pチーズだけでなく、色んな種類を試して見たいです。
お酒も確実に進むと思います、それが悩みです(笑)

No Subject * by ティコティコ
いろいろ挑戦して段ボール箱を使っての冷燻等も試してみて下さい・・・
ホテルで出すような美味なスモークサーモンも出来ますよ。

ティコティコさん * by おんだなみ
段ボールでの冷燻もイイですね、
ホテルの様なスモークサーモン! 是非試したくなります。

No Subject * by さかえほまれ
燻製とか焚火とかバーベキューとかめっちゃ楽しいですよね。

さかえほまれ さん * by おんだなみ
燻製は楽しいですね、
焚火、バーベキューもしたいけど、やはり、郊外でやるしかないかな~

ひとりキャンプで食って寝る

ひとりキャンプで食って寝る

「ひとりキャンプで食って寝る」 最近、お気に入りのドラマです。このドラマは、タイトル通り、一人でキャンプに行って、食って寝るだけです。三浦貴大演じる健人は、缶詰料理を作って食べますが、アウトドアだと、これが実に旨そうです。片や、夏帆が演じる七子は、キャンプ先で獲った食材を料理して食べますが、自分で獲って料理すると、旨さも格別なのかも知れません。私自身は、基本インドアなのですが、アウトドアも好きです...

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No Subject * by tomo日本ビール党の部屋
以前オートキャンプに何度か行ったことがあります。行くと楽しいけど、行く前の準備とか帰ってきてからの跡片付けとカ億劫で、何となく行かなくなっちゃいました。

私も!! * by わぐま
このドラマ?大好きです。
今季、ハズレのドラマが多い中、コレは良い!!
2話だっけ?夏帆さんが三浦海岸でキャンプするヤツ。場所のも馴染みがあったので、録画したのを消せないでいます。
さかえさんもおんだなみさんも、アウトドアがお好きなんですね。少し意外でした。インドアで飲んでるばかりじゃ無いんですね^^;
今、キャンプブームですからね、、、お二人で行って、それぞれが一人キャンプするってのも良いんじゃないですか?
私は、子供の頃はキャンプとかBBQとか好きだったけど、今はイヤですね~~~。アメリカでテント生活した事があって、もう一生分テントに泊まりました。

tomo日本ビール党の部屋さん * by おんだなみ
何度かオートキャンプに行かれたんですね。
キャンプって楽しいけど、準備と片づけが大変そうです、
それ自体も楽しめれば、続けられるのかも知れません。

そうでしたか~ * by おんだなみ
わぐまさんも見てましたか~。
夏帆さんの回、三浦海岸だったんですね、自分に馴染みのある場所なら、
尚更、じっくり見てしまいそうです。

さかえさんは、しっかりとアウトドアしますが、私は好きってだけで
実際にはしてません(;^_^A ・・・脳内アウトドア? 
紛らわしかったですね。
でも、いつかは行きたいと思ってるのです。

わぐまさんのアメリカでのテント生活、過去記事でちょろっと読みました、
雨が浸水して、大変だったとか、
一生分テント生活したって、結構凄い事です。

ヒロシ * by xiromin
って、一人キャンプの動画配信して再ブレイクしてるみたいですね。私、あれこれ趣味が多くなって、気が合わない人と過ごすなら一人の方がいいやって思うんですが、それって人間としてまずいのかなって思っていた時期があったんです。そんな時たまたまヒロシのインタビュー記事みたいなのを読んで、別にいいんだ、一人で楽しければ、って思えたんですよね。
私はアウトドア派じゃないので、キャンプはしませんが、ハマる人の気持ちは想像できます。私の場合もやっぱり準備と片付けがめんどくさく思えちゃって…。特に片付けですね。
ドイツ人はアウトドア系だと、とにかくバーベキュー好きが多くて、バーベキューアカデミーとかいう学校?もあるくらい。でも彼らには一人でやるという発想はなさそう。キャンピングカーも欲しがる人多いです。テントよりキャンピングカーかVWの、バスと呼ばれているいっぱい人が乗れる長い車(なんのこっちゃ)にあれこれもの積んで出かける人、多いですね。自然を満喫したいけど快適に。だから燃費の悪いでっかい車で出かけて行って環境破壊、と私なんかは揶揄ってますが(笑)

ヒロシ です・・・ * by おんだなみ
ヒロシ、いい感じで再ブレイクしてますよね、1人キャンプも、その一つで、
ホント、ただキャンプしてるだけなんですけどね。
あえて、気の合わない人と無理に付き合うより、1人の時間を大切にして
時々、本当に気の合う人と、何かすればいいのかなと思います。
キャンプの準備や後片付けを敬遠する人は多いのではないでしょうか、

ドイツのキャンプは、クルマ使用なんですね、自然を満喫する為に
排ガス放出・・・ん~  バーベキューも煙害?
やはり人間の活動が、自然を破壊してますね。
バーベキューアカデミーってどんな授業か、興味あります。

ツアーなので、一人じゃないけど・・・ * by でるでる
今朝たまたま見た「旅スルお疲れさま~ハーフタイムツアーズ」テレビ東京の月~金、朝8:00~8:15。一人参加で身軽にツアーに参加出来ると言う番組をやっていました。旅行会社とのタイアップ番組で、ひとりキャンプではないのですが、ちょっと楽しそうでした。

でるでるさん * by おんだなみ
むむ、貴重な情報、ありがとうございます。
15分だとサクッと見られ、毎日が楽しみですね、
1人旅のヒントに成りそうです。

No Subject * by さかえほまれ
気張らないのがいいですよね。
暗くなったから野宿。
フル装備は無用ですよね。


さかえほまれ さん * by おんだなみ
そうそう、気負いがない感じがイイ!
夜は寒く成りましたが、まだまだ行ける季節かも
装備は軽くですかね。